2018年10月26日 星期五

無水白菜豬肉鍋

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《準備材料》

豬五花火鍋肉片 …… 一盒
包心白菜 …… 半顆
紅蘿蔔 …… 適量
鴻喜菇 …… 適量
薑片 …… 適量 

調味:
香菇昆布醬油 …… 3 大匙 

作法:

1️⃣ 白菜洗淨,切段
2️⃣ 薑片鋪底
3️⃣ 白菜葉子鋪在薑片上,然後白菜梗的 部分立著塞滿鍋內
4️⃣ 再將五花肉片穿插塞在白菜中間,塞完肉接著塞紅蘿蔔跟鴻喜菇
5️⃣ 加入昆布醬油
6️⃣  蓋上鍋蓋,小火燉煮20分鐘


圖片說明
▼薑片鋪底
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▼白菜塞滿鍋內
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▼五花肉片穿插塞在白菜中間,塞完肉接著塞紅蘿蔔跟鴻喜菇
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▼加入昆布醬油
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▼蓋上鍋蓋,小火燉煮20分鐘
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▼蔬菜的水會自己跑出來
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