蝦仁的鮮味
讓平淡的麵線煎多了一份鮮甜
麵線煎外酥內軟
非常好吞食
少爺吃得非常開心
一整盤都吃光光
食材:
無鹽麵線 、蝦仁 、洋蔥 、紅蘿蔔、綠花椰菜 、蛋
調味:
鹽 ⋯⋯ 適量
作法 :
1️⃣ 洋蔥、蘿蔔切絲,綠花椰菜取花的部分,蝦仁切塊
2️⃣ 將菜與蝦仁都先炒熟備用
3️⃣ 麵線下鍋煮熟備用
4️⃣ 將炒熟的菜料 與 麵線 、蛋,一起拌勻
5️⃣ 放入鍋內煎到 恰恰...即能起鍋,切塊吹涼享用
圖片說明
▼ 洋蔥、蘿蔔切絲,綠花椰菜取花的部分,蝦仁切塊
▼將菜與蝦仁都先炒熟備用▼麵線下鍋煮熟備用
▼將炒熟的菜料 與 麵線 、蛋,一起拌勻
▼放入鍋內煎到 恰恰...即能起鍋,切塊吹涼享用
開動囉 !!
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