2018年9月13日 星期四

洋蔥水+洋蔥燉飯

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(👶18m+,12顆牙)

少爺晚上睡覺不小心露了肚皮
所以早上起來鼻水 共共流....
到超傻眼
媽咪們最害怕的就是,小朋友感冒!!!!
當下第一直覺是要快點弄洋蔥水來給少爺喝一下!! 

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作法非常簡單
取一個有深度的盤子,上頭蓋一個小碗
洋蔥切好放周圍
電鍋外鍋 1.5 杯水
電鍋跳起,取出洋蔥,再拿起小碗
就能得到些許珍貴的『洋蔥水』,孩子若怕洋蔥味道,可以加點冰糖或是蜂蜜即可


那蒸完洋蔥水的洋蔥也不要浪費
全都拿來做燉飯

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食材:冷藜麥飯、薑、蒜、洋蔥渣、鮮香菇、玉米、紅蘿蔔
調味:鹽
1️⃣ 食材都先切小丁,洋蔥渣剪碎
2️⃣ 薑蒜先爆香,然後將香菇末、紅蘿蔔末丟下去過內一起炒香,最後將洋蔥與玉米放入鍋內加一碗水燉煮至軟
3️⃣ 最後加入冷飯,調味,煮到收汁,即可上桌

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