早上起來
少爺看完童書繪本
玩完點讀筆
竟然跟媽咪我吵著要『看電視』
於是臨時想到可以帶少爺一起製作餅乾
出動我已經買好一陣子的簡易工具組
就算手殘初學者
也能做出美美的餅乾
照著所附的配方製作
擠花餅乾 >>>>
《準備材料》
無鹽奶油 …… 130 g
糖粉 …… 50 g
低筋麵粉 …… 190 g
鹽 …… 2 g
蛋黃 …… 2 個
作法：
1️⃣ 奶油與糖粉攪拌至溶化
2️⃣ 分兩次加入蛋黃攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉
3️⃣ 將麵糊裝入擠花器中，就能擠花了!! (有很多擠花片可以替換)
4️⃣ 少爺可認真的慢慢擠 (一開始是媽咪先示範)
認真的男人最帥了!!!
慢慢擠，可以消耗掉許多時間.....
5️⃣ 烤箱預熱 ，溫度160度烤20分鐘，每家的烤箱不一樣，因此要自行觀察
少爺一直詢問『馬麻，我做的餅乾烤好了嗎？』
6️⃣ 做好出爐的餅乾，就讓少爺當下午茶點心吃
因為沒有改配方，比較甜，所以只能吃５片
其他的就留一些給老爺，剩餘的通通打包起來送守衛阿伯吃
順便教少爺如何打包小餅乾
好吃到手舞足蹈.....
吃起來的口味...就跟 市售 喜餅 沒太大差異.....
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