2018年5月5日 星期六

酪梨奶酪


【 酪梨奶酪 】

👶14m+,7顆牙


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逛好市多

一次買了太多酪梨

來不及吃完就熟了

只好一些切好放冷凍

之後可以慢慢食用


一些來做適合少爺吃的點心

如果大人們要吃

可以在食用前淋上一些蜂蜜增添風味


ps.少爺最近粥都吃得不好

偶爾要吃泥,偶爾要吃顆粒一點

偶爾要有泥+有顆粒。


真是非常的難伺候

唯一的是

點心、零食...來者不拒......💢💢💢

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材料:

酪梨 100g

鮮奶 or 配方奶 or 母乳 200g

吉利丁片 6g


調味:砂糖(可不加)


1. 吉利丁片泡冰水備用


2. 將100g的奶倒入酪梨用調理棒打勻。


3. 將另外剩餘的100g奶加熱 (不要煮滾)。如果要加砂糖在此步驟加入。


4. 泡軟的吉利丁片擰乾,加入已熄火的溫熱奶中拌勻。


5. 將酪梨牛奶泥拌入 吉利丁奶中 拌勻。


6. 濾網過篩後裝瓶,冷藏,4 - 6 小時後即可食用。


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